Kerepek Pisang Rangup

Salam dan selamat malam untuk semua sahabat blogger dan pengunjung yang sudi singgah dan komen dekat blog Diana ini...terima kasih yang tak terhingga Diana ucapkan....Petang tadi kat tempat Diana hujan renyai-renyai... sejuk jak suasana yang di rasai...



Dengan keadaan suasana yang sejuk ini Diana sempat buat kerepek pisang untuk kudapan di petang hari tadi....

Kat tempat Diana pisang ni di panggil pisang cerek...

Kupas pisang dan cuci bersih

Hiris tipis-tipis dan letak garam sikit,gaul sebati.Goreng dengan minyak panas.

Hasilnya....kerepek pisang ranggup....

Resepi Pisang Cara Orang Bugis

        Salam dan selamat petang untuk semua sahabat blogger dan pembaca yang Diana sayangi dan hargai...selepas  waktu solat magrib tadi bagi kawasan sandakan..Diana kongsi satu masakan kaum bugis...       Resepi Pisang Pukul    

       Nama resepi bukan main ganas jer kan...kalau dalam bahasa bugis resepi ni di panggil pisang pepek...hehe..kita guna pisang yang tak mentah sangat dan tak masak..lepas tu pisang ni di kupas kulit dia...dah basuh,titiskan air dia dan lumur dengan sedikit garam...
Setelah itu kita goreng pisang tu,janganlah sampai terlebih masak...goreng ala kadar jer...setelah tu,pisang tu kita pukul dengan alu lesung batu..tak payah sampai hancur,pukul bagi pisang tu leper...kemudian pisang yang dah leper tu kita kena goreng semula sampailah pisang tu masak kekuningan..masak nanti pisang tu akan jadi macam pict kat bawah ni..makan cecah dengan sambal..  

      Sebab mengapa resepi ni di panggil pisang pukul,sebab pisang ni kena pukul dulu baru  kita goreng...sedap di makan ketika panas...