Makanan Bugis Lagi

Salam dan selamat petang untuk semua sahabat blogger dan pengunjung yang Diana sayangi dan sangat hargai....Terima kasih kerana sentiasa sudi singgah dan komen dekat blog Diana yang tak seberapa ini.....



Petang kemarin ada kenduri kesyukuran untuk anak pertama jiran tempat Diana tinggal ...petang kemarin Diana ke rumahnya untuk membantu apa yang patut,biasalah kalau kita hidup berjiran ni kena selalu bantu membantu kan...Acara kenduri kesyukuran itu di buat tenghari tadi tapi Diana tak dapat pergi sebab Diana dan en.hubby ke bandar sebab ada urusan..

Ini dia makanan bugis yang di panggil sawwa di buat daripada beras pulut...Ada 2 warna iaitu beras pulut hitam dan beras pulut putih...Sawwa ni selalu ada kalau kenduri kesyukuran untuk kanak² yang baru lahir macam majlis akikah.SawwaSawwa ni sedap di makan bersama ayam masak apa pun dan paling sedap di makan bersama ayam masak lengkuas tapi makan macam tu jer pun sedap tau....

Makanan Kaum Bugis Lagi

Selamat petang untuk semua sahabat blogger dan pembaca yang Diana sayangi dan hargai...cuaca petang ni mendung jak kat tempat Diana...Petang ni jiran sebelah rumah Diana ada buat sesuatu...sesuatu tu adalah sejenis makanan dari kaum bugis iaitu "Berobok"

Tengok tak gambar tu.."Berobok" ini adalah jagung yang telah di hiris dan di masak..Ia macam jenis sup juga,boleh di campur ayam atau makanan dalam tin seperti kari kerang,kari ikan bilis ataupun udang...sedap di makan masa masih panas...letak lada,cuka dan kicap tambah sedap di makan.

Menu Tengahari Tadi # Sayur Pisang Muda Campur Kacang Hijau

Selamat petang untuk semua sahabat blogger dan pembaca yang Diana sayangi dan hargai...Alhamdulillah tengahari tadi Diana masak resepi masakan kaum bugis...masakan yang senang nak masak tak perlu nak letak itu dan ini just ada pisang muda dan kacang hijau jer...

Pisang muda di hiris tipis2 tapi jangan terlalu tipis tau.

Kacang hijau di rebus hingga kembang tau hingga kacang hijau tu nampak masak sikit.Lepas dah masak sikit barulah masukkan pisang muda tu...Masukkan lah secukup rasa..

Ni lah rupanya sayur pisang muda bersama kacang hijau..Ini adalah resepi masakan kaum bugis..makan dengan ikan masin masak asam atau ikan bilis goreng sambal,pasti lebih sedap...kalau kaum bugis panggil masak jenis macam ni ialah masak bening...maksudnya masak yang berkuah tapi bukan yang guna santan..